jueves, 7 de febrero de 2013

Muslos de pollo al horno

Ya estamos de nuevo en marcha con una receta de muslos de pollo que la puede hacer hasta un niño de 10 años. El pequeño inconveniente para que se convierta en una comida de todos los días es el tiempo que debe estar estar en el horno, pero... es ideal para ponerla en un tupper si tenéis que comer fuera, porque al quedar un poco de salsa, están muy muy buenos calentados simplemente al microondas.

Muslos de pollo saliendo del horno

Ingredientes

  • 1 muslo de pollo por comensal
  • 3 ó 4 patatas
  • 1 cebolla grande
  • tomates
  • Especias al gusto
  • Sal

Elaboración

Así mismo me lo comí yo ayer. ¡Estaba buenísimo!
Pelamos las patatas y hacemos rodajas. Pelamos también la cebolla, partimos los tomates en 2 y esparcimos por toda la placa del horno haciendo una "cama". Si queremos también le podemos poner otras verduras podemos hacerlo sin problemas, más bueno estará.

Limpiamos bien los muslos, en casa muchas veces lo hacemos con cuartos enteros. También se podría hacer con un pollo entero troceado. Salamos y los ponemos encima de la cama hecha con las patatas y especiamos al gusto. A mi me gusta ponerle un poco de ajo deshidratado en polvo y perejil, pero se le puede poner tomillo y romero, por ejemplo, y le quedará un gusto riquísimo.

En el horno a una temperatura no muy fuerte debe estar el tiempo suficiente para que se doren bien los muslos. Yo los tengo como 1 hora, y les doy la vuelta cuando lleva la mitad de tiempo.

Y ya está, ya tenéis un plato principal sencillo y que gusta mucho a los niños.

8 comentarios:

  1. Hola, Luis, gracias por tu visita. Me quedo mironeando tu blog que me ha gustado mucho.
    Estos muslos de pollo, sencillos, pero apetitosos! ese es el tipo de comida que gusta en mi casa.
    Besicos

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  2. Gracias a ti por el blog magnífico que tienes.

    Yo es lo que siempre digo. Comida sencilla, de la que de verdad se hace en casa todos los días.
    En mi casa trabajamos los 2 (afortunadamente, vistos los tiempos que corren) y los días de diario no tenemos mucho tiempo para dedicarle a la cocina, pero entendemos que es tan importante (o más)como la comida de fin de semana.

    Por cierto que esta entrada "se me ha colado", que le di a publicar antes de tener una foto en condiciones, jejeje.

    Saludos!

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  3. Hola Luis. muy buena receta esta, pero me gustan todas son muy... como tu dices.. sencillas pero muy deliciosas.¡¡ Me han encantado todas!!. Muchas gracias por tu visita a mi blog, yo tambien me quedo por aqui. Un beso

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    1. Gracias a ti, Pepa, por visitarme. Sí, la verdad es que yo no se cocinar digamos, no quiero decir complicado, sino demasiado elaborado, así que todas mis recetillas son para nadie se pueda "escaquear" de entrar en la cocina.
      A ver si se atreve algún marido a sorprender a su pareja o familia!!

      Saludos!

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  4. EY! Gracias por visitar mi cocina, ya tienes un seguidor más... Voy a seguir visitando su blog que tiene cosas muy curiosas!

    Un saludo @CaprichosDjorge

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    1. Me gustaron mucho las recetas que vi en tu blog, Jorge, y cuando supe que eras de mi tierra... lo tuve claro!

      Saludos de un Zamorano desde Tarragona!!

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  5. Gracias por visitar uno de mis blogs y dejarme tu comentario.
    El la segunda receta que veo hoy de muslos al horno. Siempre los hago en cazuela, pero me parece una idea estupenda.
    Saludos.

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    1. Gracias a ti por tus magníficas recetas.
      Nos vemos!

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