jueves, 14 de febrero de 2013

Piruletas de hojaldre con chocolate o mermelada de higos

Pensaba hacerlas hoy, justo el día de San Valentín, pero ayer me pareció ver a mi mujer un poco "tristona" y me he dicho "vamos a darle una pequeña sorpresa, que la haga sonreír".  Dicho y hecho. Cogí un hojaldre y fijaros la que he liado, me han salido unas "pirujaldres" (piruletas de hojaldre) con forma de corazón que le han llenado los ojos de alegría. Qué feliz soy viéndola sonreír... 


Para preparar estas piruletas necesitaremos:
  • Una lámina de hojaldre (yo la tenía comprada del Mercadona)
  • Unas perlitas de chocolate para fundir (también compradas en Mercadona)
  • Mermelada de higos
  • unos palitos para piruletas
  • Un huevo para pintar
  • Confeti de colores

Prepararlas es muy sencillo, lástima que no tengo fotos del proceso, pero bueno. Cogemos un molde con forma de corazón. Yo tengo moldes de las galletas, que sirven perfectamente. Marcamos un corazón. Ponemos el palo y unas perlas de chocolate, todas las que nos entren, que serán unas 7-9 perlas. Cogemos otro corazón de hojaldre y lo ponemos encima, tapándolo. Marcamos un poquito los bordes para cerrar ambas capas de hojaldre. Así tantos como quepan en la bandeja de horno, que es donde los iremos colocando. A mi me han entrado una docena, más o menos. Cuando están todos, batimos el huevo y pintamos todos los corazones con una brocha de silicona. Echamos el confeti y los meteremos en el horno unos 15 minutos a 180º, hasta que veamos que el hojaldre ha subido y están doraditos.

En mi caso he hecho unos cuantos de chocolate y unos pocos con mermelada de higos dentro, que nos gusta mucho.

Que los disfrutéis y ¡Feliz San Valentín!




15 comentarios:

  1. jajaja! voy a hacerlos AHORA MISMO! no tengo choco... los haré con mermelada de albaricoque! yeah! gracias por la idea!

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    1. Umm, mermelada de albaricoque.... ahhh... (nótese la cara de Homer Simpson cayéndosele la babilla delante de un donut...)

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  2. Que bonitas.......... y con hojaldre para mi todo un triunfo.
    Bss

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  3. Eres encantador Luis, qué te dure el amor por tu mujer toda la vida y sigas tan alegre y feliz a su lado viéndola sonreir y regalándole estas delicias!!!

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  4. Estoy encantada de ver "asicocinamosencasa" y la verdad es que os lo cocináis bien rico.
    Blanca de JUEGO DE SABORES

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    1. Muchas gracias a vosotras por pasaros por este mi humilde blog.
      Saludos!

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  5. Hay que ver con tan poquito que cosas tan ideales pueden salir.
    Felicidades por esas pirujaldres, no me extraña que salieran esas lagrimillas pues son una preciosidad y mas con el cariño que desprenden, segurísimo que están divinas, además el día del amor es cualquiera de todos los días del año.
    Un abrazo

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  6. Que bueno el hojaldre!!! Te han quedado perfectos y se nota que están hechos con cariño. Me quedo por aquí siguiendote.

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  7. Jeje, que maco que ets!!! He comprat els ingredients, la setmana vivent el faig, aveure que tal surt !!!

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    1. Segur que et surten superbé!!!! Ja em diràs!

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  8. Ya hace un año de ellas, ¿Te acuerdas?

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